KremmBerry Produkte

Die Beere steht bei uns im Vordergrund, nicht der Zucker oder Konservierungsstoffe! Wir veredeln unsere geernteten Beeren und das (Wild)Obst vor Ort mit der geringstmöglichen Menge an Zucker.

Reiner Fruchtgenuss

Fruchtsaufstriche

Unsere Fruchtaufstriche enthalten mindestens ⅔ Früchte. „Kreative“ Kombinationen mit Gewürzen, Schokoladen oder anderem Obst unterlassen wir. Der reine und echte Fruchtgeschmack steht im Vordergrund. Ab dem Sommer 2019 stellen wir unsere Fruchtaufstriche ausschließlich mit Bio-Rohrzucker, Apfelpektin und Zitronensäure von Bio-Zitronen her.

Aromatischer Fruchtschnaps

Unsere bekömmlichen Fruchtschnäpse ziehen mindestens drei Monate im Glas, um alle Aromen aus den Beeren und dem Wildobst zu bekommen. Wir verwenden für die Herstellung nur reinen Wodka mit geringem Eigengeschmack, Wasser und Zucker. Ab dem Sommer 2019 verwenden wir ausschließlich Bio-Rohrzucker.

Fruchtschnaps-Herstellung

Fruchtwein ohne Konservierungsstoffe und Schwefel

Auch unsere Fruchtweine sind nicht mit Konservierungsstoffen, Schwefel oder anderem versetzt. Antigel wird ebenfalls nicht eingesetzt. Purer Wein, mehrfach dekantiert und frisch aus dem Fass. Wie früher. Wir stellen nach alten Rezepten her. Wer nur die süßen, billigen „Fruchtweine“ aus dem Supermarkt kennt, wird von dem vielfältigen Geschmack überrascht sein. Im Sommer empfehlen wir eine eiskalte Fruchtwein-Schorle… Aber Vorsicht… unsere Weine haben es in sich…

Die Fruchtaufstriche und Fruchtschnäpse sind in unserem Laden „Antik am Kanal“, ebenfalls auf dem Gelände, zu erwerben. Eine Auswahl der aktuellen Fruchtweine finden Sie auf der Getränkekarte in unserem „Wiesencafé Luchblick“ ebenfalls gleich nebenan.